2013.8.13(土)琵琶湖の恵みやまもりDAY!
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琵琶湖の恵みを取り入れたお弁当を作っていきます。
体験方法：体験受付にて体験料300円をお支払い頂き、お弁当のから容器を受け取り、ご飯からおか
ず、汁物までをとりわけ完成させます。
メニュー：地域の自然の恵みを取り入れています。
白ご飯（おうみんちで炊飯した近江米コシヒカリ）
牛肉料理（牛すじの煮込み）
湖魚料理（ワカサギの南蛮漬け）
佃煮（えび豆）
佃煮（鮎の佃煮）
汁物（しじみ汁）